一、先明确抖音团购的目的

很多老板认为：

团购 = 低价销售。

实际上，餐饮团购主要有三个作用：

1. 获取新顾客

让附近消费者第一次认识你的店。

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2. 降低决策成本

消费者看到：

“原价多少钱，现在体验多少钱”

更容易产生购买。

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3. 建立长期消费关系

第一次通过团购到店，

后续通过：

会员、

新品、

套餐升级，

转化为常客。

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二、烤肉店团购套餐设计原则

一个成熟的团购体系，不建议只做一个套餐。

建议设计：

① 引流体验套餐

目标：

吸引第一次消费。

特点：

价格友好、

体验完整。

例如：

双人体验套餐：

包含：

🥩 招牌肉品

🥬 小菜

🍚 主食

🥤 饮品

让顾客感受到：

“价格合理，内容丰富”。

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② 招牌升级套餐

目标：

提高客单价。

例如：

精品双人套餐：

增加：

• 高等级牛肉

• 招牌产品

• 限定菜品

让顾客从低价套餐升级消费。

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③ 高价值套餐

目标：

满足聚餐需求。

例如：

四人套餐、

家庭套餐、

商务套餐。

包含：

更多肉品组合，

提升整体消费金额。

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三、团购产品不要选择低价值产品

很多店会犯一个错误：

把普通产品拿出来做团购。

结果：

顾客觉得：

“网上便宜，店里正常价格贵。”

正确方式：

选择：

✅ 招牌产品

✅ 特色产品

✅ 有视觉效果的产品

例如：

• 厚切牛舌

• 和牛拼盘

• 招牌牛五花

• 特色烤肉组合

让顾客体验到门店价值。

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四、价格设计技巧

团购价格需要考虑：

1. 顾客心理价位

例如：

消费者更容易接受：

几十元、

百元级套餐。

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2. 产品成本

需要计算：

• 食材成本

• 平台扣点

• 人工成本

• 房租分摊

不能只看销量。

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3. 到店后的二次消费

优秀团购不是结束消费。

而是创造：

加菜、

升级、

购买酒水、

成为会员。

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五、设置团购爆款标题

团购页面第一眼决定点击。

标题不要写：

❌ 烤肉套餐优惠

太普通。

可以突出：

✅ 招牌厚切牛舌双人套餐

✅ 高性价比和牛烧肉体验

✅ 情侣约会精品烤肉套餐

✅ 朋友聚餐人气套餐

让消费者快速理解价值。

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六、团购页面如何展示？

消费者购买前，

通常关注：

第一：

环境

有没有适合聚餐？

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第二：

菜品

图片是否有吸引力？

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第三：

评价

别人吃完感觉如何？

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因此需要：

📸 高质量菜品图片

📸 门店环境图片

📸 产品制作过程

📸 顾客评价展示

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七、利用短视频推广团购

不要只上传团购链接。

应该制作内容：

例如：

视频1：

“100元左右能吃到什么烤肉？”

展示套餐内容。

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视频2：

“第一次来我们店，推荐点什么？”

引导新客。

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视频3：

“为什么这款牛肉成为招牌？”

建立价值。

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短视频负责吸引，

团购负责成交。

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八、团购后的会员转化

团购顾客不能消费一次就结束。

建议：

到店后：

引导加入会员。

例如：

消费后赠：

• 下次优惠券

• 新品体验

• 生日福利

把一次流量，

变成长期客户。

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九、烤肉店抖音团购常见误区

误区1：只做低价

低价带来的顾客，

未必是长期客户。

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误区2：套餐内容复杂

顾客看不懂，

购买率会下降。

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误区3：忽略评价运营

团购初期：

评价非常重要。

需要重视：

菜品、

服务、

环境体验。

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误区4：只上线团购，不做内容

没有曝光，

团购链接也很难产生效果。

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十、玉子营销课程如何帮助烤肉创业者？

玉子料理学院营销课程围绕餐饮实际运营设计，包括：

✅ 抖音账号定位

✅ 团购套餐设计

✅ 爆品打造

✅ 门店宣传方案

✅ 开业营销活动

✅ 顾客复购体系

帮助创业者理解：

如何把产品卖出去，

如何让顾客持续消费。

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抖音团购不是简单降价，而是一套完整的顾客获取系统。

好的烤肉店团购方案应该做到：

用内容吸引顾客，用套餐降低决策，用体验建立信任，用会员促进复购。

对于准备开烤肉店的创业者来说，团购只是营销工具之一，真正长期竞争力仍然来自稳定的产品品质、合理的经营模式和持续的品牌建设。